小樽運河のホテル
かわら版
新しいご夕食お品書き【お魚のコース】

先 付  玉子豆腐

お造り  小樽産天然活平目  海水雲丹
        日高産真つぶ  牡丹海老

焼 物  焼タラバガニ

口代り  小樽産生雲丹
       北海縞海老のトマトジュレ掛け

煮 物  小樽産黒ソイ白扇揚げ

止 肴  枝豆のゼリー寄せ

お食事  御飯  余市産釜揚げしらす【道産米ほしのゆめ】
      漬物   茄子の朝漬
      味噌椀 肉団子汁【道産黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

菓 子  玉蜀黍プリン   レモンぜりー ようていメロン添え



 
  ※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
  ※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
   遠慮なくお申し付け下さいませ。




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