運河の宿　『小樽　ふる川』　かわら版

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～小樽ゆき物語～

みなさま　こんにちは～。

小樽では、毎年恒例「ゆき物語」が開催中。

本日、１１月６日（火）～２０１９年１月３１日（木）まで

〝ガラスアートギャラリー〟を小樽観光の玄関口 JR小樽駅にて展示。

小樽には、たくさんのガラス工房があります。

漁業に使用した浮き玉、家庭の灯りとして必需品だった石油ランプなど、

古くから小樽ではガラス製品が盛んでした。

現在もガラス工房やガラス製品を扱うお店が、あちこちにあります。

ご観光で小樽を訪れる方だけではなく、通勤通学の方や地元の方にも

毎年大人気のガラスアートギャラリーをお楽しみください☆

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【2018/11/06 14:57】 | かわら版 |

ふる川の制服が変わりました！

私ども、〝運河の宿おたるふる川〟の制服が変わりました！

今までの作務衣姿から、イメージチェンジ～♪

初心を忘れず、心機一転！

今後も「運河の宿おたるふる川」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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【2018/10/23 10:25】 | かわら版 |

今日の〝カナル〟

みなさま　こんばんは～(*^_^*)

おたるふる川看板犬の〝カナル〟です！

最近のカナルは、夕飯の１時間前になると・・・

「お腹すいたよーーー!! ごはんまだ !?」と、、騒ぎ出します。。。

そこで、、、経理さんに抱っこされご満悦 (゜-゜)

ちょっぴり、下の歯が出てる　「カナルくん」（笑）

みなさま、カナルに会いに来てくださいね～(^O^)／　

【2018/10/17 19:33】 | かわら版 |

新しいご夕食お品書き≪厳選美味会席≫

先　付　　　ほうれん草寄せ（牛乳・ブイヨン・出汁）
　　　　　　　　　　　ズワイガニの胡麻和え　ささげ　ラディッシュ
　　　　　　　　　　
造　里　　　日高産　サメガレイ　恵庭産　虹鱒　
　　　　　　　　　　　宗谷産　帆立　　　　　牡丹海老　　

焼　物　　　浦臼町産　神内和牛赤ステーキ
　　　　　　　　　　　焼野菜　ワサビ醤油　レモン
　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニ　　ブロッコリー　

口代り　　餅のそばの実揚げ
　　　　　　　　　　　カイワレ　柚子　アサリ汁

蒸し物　　　天然平目の枝豆蒸し（西京味噌）
　　　　　　　　　　　印元　白髪葱　べっ甲あん　

止　肴　　　胡麻豆腐　
　　　　　　　　　　　釜揚げ牡丹海老　　スナップエンドウ　揚げ玉葱
　　　
お食事　　　御飯　　黒米の炊込みご飯　きざみ生姜　
　　　　　　　　　　　　　　　　【銀山産ななつぼし】
　　　　　　　　香の物　　柚子大根漬　
　　　　　　　　味噌椀　　小樽産　細目昆布　　豆腐　小葱
　　　　　　　　　　　　　　　　　（煮干し・鯖・鰹・昆布）
　　　　　　　　　　　　　　　【道産　黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

菓　子　　　玉蜀黍プリン
　　　　　　　　　　　トマトの甘露煮

※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください。

【2018/09/30 19:33】 | かわら版 |

新しいご夕食お品書き≪季節の美味会席≫

先　付　　　ほうれん草寄せ（牛乳・ブイヨン・出汁）
　　　　　　　　　　　ズワイガニの胡麻和え　ささげ　ラディッシュ

造　里　　　日高産　サメガレイ　恵庭産　虹鱒　
　　　　　　　　　　　宗谷産　帆立　　　　　牡丹海老　

焼　物　　　日高産　時鮭の香草焼
　　　　　　　　　　　（アンチョビ　バジル　にんにく　パプリカ）
　　　　　　　　　　　　　　　ふきの醤油漬　　レモン

口代り　　インカの目覚めのすり流し
　　　　　　　　　　　ムラサキ人参　パセリ

煮　物　　　北海道産　豚バラ煮込み（出汁　桜味噌）
　　　　　　　　　　　マッシュルーム　人参　　新じゃが芋

止　肴　　　米茄子と茗荷味噌和え
　　　　　　　　　　　フルーツトマト　ヤングコーン　オクラ　生ハム
　　　　　　　　　　　　　　　真狩ハーブ　胡麻クリーム掛け　　　
お食事　　御飯　　黒米の炊込みご飯　刻み生姜
　　　　　　　　　　　　　　　　【銀山産ななつぼし】
　　　　　　　香の物　　柚子大根漬　
　　　　　　　味噌椀　　小樽産　細目昆布　　豆腐　小葱
　　　　　　　　　　　　　　　　（煮干し・鯖・鰹・昆布）
　　　　　　　　　　　　　　　【道産　黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

菓　子　　　玉蜀黍プリン
　　　　　　　　　　　トマトの甘露煮

※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください。

【2018/09/30 19:28】 | かわら版 |

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