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小樽運河のホテル
かわら版
第53回おたる潮まつり【最終日】

潮花火

昨夜は、おたる潮まつりのファイナル

〝 道新納涼花火大会 〟が開催されました。

午前中は、夏空で太陽がギラギラとしておりましたが

お昼を過ぎました頃、、、

ギラギラしていた太陽が、雲に隠れ始め・・・

夕方には、今にも雨が降りそうな雲行きになり・・・

なんとか、雨は降らずに花火大会は無事終了致しましたが

せっかくの花火が、雲に隠れてしまいちょっと残念でした。。。(゜-゜)

今年も屋上を開放し、ふる川ご宿泊のお客様と

「花火、もったいないね~」

「誰か! 雲、どかしてきて!」などなど話しながら

潮まつりの花火大会を楽しみました~(*^_^*)

また、来年も宜しくお願い致します!!



第53回 おたる潮まつり 
2019潮
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5月5日は〝 こどもの日 〟

みなさま、こんばんは。

5月5日は〝 こどもの日 〟

今日も小樽は、とっても良いお天気でした。

カナルくんとのお散歩は、旧手宮線をぶら~~り (*^_^*)

スタッフが、お散歩中のカナルくんをパチリ!

鯉のぼりも元気に泳いでます !(^^)!


5月5日

ふる川では、〝 こどもの日 〟ということで・・・

チュッパチャップス タワー をご用意致しました。

お子様だけではなく、大人の方にも人気です~(*^_^*)


新しいお品書き≪厳選美味会席≫
先 付   ごぼうの胡麻豆腐(牛乳 ブイヨン)
           ズワイ蟹 印元 ラディッシュ
          
造 里  日高産  サメガレイ  恵庭産  虹 鱒 
          宗谷産 帆 立    牡丹海老        

焼 物  積丹産 桜鱒香草焼 (バジル にんにく 生姜)                 
          アスパラ ブロッコリー レモン
   
箸休め   真鯛と桜の葉の香り蒸し
          小女子  ポン酢あん

蒸し物   富良野産 和牛サーロイン山椒蒸し
           かぶ 人参 ズッキーニ 銀あん
      
止 肴   〆鯖と山菜の和え物
            菜ノ花 行者にんにく 独活 焼椎茸 茗荷の子 オリーブ

お食事   御  飯  北海道産ゆめの大地豚と新玉葱の炊き込みご飯            
                  新生姜   【銀山産 ななつぼし】
        香の物  高菜漬
        味噌椀  海老つみれ  豆腐 小葱
                (煮干し・鯖・鰹・昆布)
                【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

菓 子   桜あんとスダチ果汁のゼリー寄せ ヨーグルトソース掛け



※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
※食材のアレルギーはお取替えさせていただくことが出来ますので 遠慮なくお申し付け下さいませ。
新しいお品書き≪季節の美味会席≫

先 付   ごぼうの胡麻豆腐(牛乳 ブイヨン)
          ズワイ蟹 印元 ラディッシュ
         
造 里  日高産  サメガレイ 恵庭産  虹 鱒       
          宗谷産 帆 立    牡丹海老        

揚げ物  小樽産 赤鰈唐揚げ 蓬ソース掛け(小麦粉 牛乳 バター)                 
          ベビーリーフ ししとう 塩トマト レモン

口代り  伊達産 地鶏のささ身の低温調理
          焼茄子 グリーンピース 紅芽 豆乳クリーム

煮 物   あおさ豆腐(糸撚鯛 玉子)
          北海道産 牛肉時雨煮
             マッシュルーム 人参 スナックエンドウ 
                白髪葱 べっ甲あん
       
強 肴   高野豆腐含め煮
          海老くず煮 生木くらげ オクラ 酒盗クリーム 

お食事   御  飯  北海道産ゆめの大地豚と新玉葱の炊き込みご飯            
               新生姜   【銀山産 ななつぼし】
        香の物  高菜漬
        味噌椀  海老つみれ  豆腐 小葱
                (煮干し・鯖・鰹・昆布)
                【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

菓 子   桜あんとスダチ果汁のゼリー寄せ ヨーグルトソース掛け


※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
※食材のアレルギーはお取替えさせていただくことが出来ますので 遠慮なくお申し付け下さいませ。



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